Allergia al pomodoro: sintomi, cause e rimedi

Il pomodoro è uno degli alimenti più consumati in Italia, lo ritroviamo dappertutto nei piatti della nostra cucina, addirittura nei dadi per il brodo e nei minestroni surgelati. Il pomodoro, però, è anche uno degli alimenti a cui un ampio numero di italiani risulta essere allergico.

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L’ultima frontiera del gluten-free: la birra!

I prodotti “gluten-free” stanno vivendo un periodo eccezionale dal punto di vista delle quote di mercato nel settore alimentare. Questo perché, nonostante siano utili solo all’1% della popolazione (i celiaci), stanno entrando nella dieta di molte persone sane e tutto ciò è una fortuna.

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